2025/03/22 瀏覽220次
在食品安全備受關注的當下，鎬京二樓餐廳積極行動，誠意滿滿地向學生們敞開后廚大門，熱情邀請學生代表擔任“食品安全監督員”，開啟“廚房開放日”活動。
活動中，學生們戴上網帽，穿上餐飲中心外來人員服裝，在管理人員的引領下，深入食堂后廚的每一個角落。
從食材嚴格驗收入庫，到規范統一的儲存，再到精細分類的加工、分餐環節，以及餐具的清洗、消毒流程，全程一目了然。餐廳嚴格遵循“十統一六到位”管理模式，將每一處細節都毫無保留地展示出來，打造高透明度食堂。
這次活動，不僅增強了學生們的食品安全意識，更讓學生們真切感受到每一份餐食背后的用心與責任，大大提升了對食堂餐食的信任度。
博興餐飲始終把食品安全當作發展的基石，以“透明”贏得“信任” ，用“行動”守護“健康”，持續提升服務水平，努力為學生營造溫馨、健康的用餐環境 ，讓學生吃得放心、安心。
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