咸陽市中心醫(yī)院職工餐廳非遺文化美食節(jié)啟幕，邀您共赴舌尖文化盛宴

為深入踐行醫(yī)院 “兩心” 戰(zhàn)略，切實為醫(yī)護職工提供貼心服務(wù)，博興餐飲咸陽市中心醫(yī)院職工餐廳于 4 月 28 日起，舉行為期三天的 “秦風(fēng)千年，知味陜西” 非遺文化美食節(jié)。本次活動主場地設(shè)在職工餐廳三樓，別具一格的仿古集市布置，搭配身著宋朝古裝的服務(wù)員，千年非遺技藝與煙火美食在此奇妙碰撞，一場跨越時空的味覺與文化盛宴正待開啟！

此次美食節(jié)堪稱三秦大地非遺美食的精華大賞?；顒蝇F(xiàn)場，師傅們將親自演繹百年傳承的 biangbiang 面制作技藝，三尺長筷上下翻飛，寬厚勁道的面條裹著油潑辣子的濃郁香氣，麥香與煙火氣交織，瞬間勾起食欲。陜北特色的花卷饃、碗托，關(guān)中地區(qū)金黃酥脆的炸油糕、酸辣鮮香的臊子面、攪團等美食也將依次亮相，從甜糯到咸香，每一口都飽含地道的三秦風(fēng)味，讓您品味千年農(nóng)耕文明的醇厚韻味。

在后廚，團隊以匠心守護傳統(tǒng)美味，精心挑選當(dāng)季新鮮食材，嚴格把控每道工序。在明廚亮灶的環(huán)境中，非遺傳承人親自下廚烹飪，讓您親眼見證一道道美食的誕生過程，吃得安心又放心。尤為奪人眼球的是身著古裝，擔(dān)著竹筐，吆喝著大麻花的裝扮者，瞬間使您穿越到古城集市

此外，餐廳還特別設(shè)置了漆扇、投壺等游戲區(qū)，吸引眾多職工前來體驗。這些非遺美食不僅是味蕾的極致享受，更是一張張行走的文化名片，它們承載著三秦大地的風(fēng)土人情與匠心傳承。如今，無需遠游，在醫(yī)院職工餐廳內(nèi)，您就能領(lǐng)略中華飲食文化的博大精深，開啟一場獨特的舌尖文化之旅！